中国社会科学报讯（记者陆航）日前在意大利罗马召开的联合国粮农组织全球重要农业文化遗产指导委员会和科学委员会会议上，我国江苏兴化垛田传统农业系统、福建福州茉莉花和茶文化系统、陕西佳县古枣园系统和韩国、伊朗申报的6个候选项目被正式批准为全球重要农业文化遗产。据了解，截至目前，共有13个国家31项农业文化遗产被评选为全球重要农业文化遗产，其中我国共有11项农业文化遗产入选，是入选数量最多的国家。

　　亲临佳县感受古枣园魅力

　　此次入选的陕西佳县古枣园是我国西北地区唯一入选全球重要农业文化遗产的农业系统。位于黄河中游的佳县古枣园被认为是迄今为止发现的世界上栽培历史最长、面积最大、品质最好的原始枣林。记者到达佳县泥河沟村千年古枣园时看到，一棵棵枣树虬根盘绕、枝叶交错。1000多株古枣树，虽历尽沧桑，仍生机盎然、枝繁叶茂。枝丫上簇拥着团团新绿，点缀着春末夏初的整片枣园。村民黑建军介绍，古枣园面积36亩，有各龄枣树1100余株，其中古枣树干周3米以上的3株、干周2米以上的30株、干周1.5米以上的106株、干周1米以上的300多株。

　　佳县有着千年的枣树栽培历史和底蕴深厚的红枣文化。黑建军告诉记者，耐旱的枣树被当地人视为“保命树”，是“铁杆庄稼”。每年正月，当地村民都要敬拜“枣神”，祈求红枣丰收。逢年过节，人们都要制作枣糕、枣馍、枣焖饭等传统食品。记者在佳县感到，浓郁的枣文化气息深深渗透在当地人的日常生活中。

　　在可持续利用中保护

　　经世代积累的农业“文化”体系，是人类与大自然和谐相处的结晶。西安交通大学学者李重表示，这些在本土知识和传统经验基础上所建立起来的农业文化遗产，反映了人类及其文化多样性和与自然环境之间关系的演进历史。枣树具有增加空气湿度、保持水土和养分等生态功能。在黄河沿岸的坡地上，其在生物多样性保护、水土保持、水源涵养和防风固沙等方面的生态功能表现突出。农业文化遗产不仅具有“突出的美学价值”，也是对土地、景观和生物多样性的最佳利用方式，维系了人们赖以生存的农业生物多样性，承载了宝贵的文化遗产。尤其重要的是，这些农业生产系统还在继续为当地民众不断地提供着丰富的农作物，保障了他们的食品安全和生计安全。

　　在农业文化遗产的保护方面，陕西省社会科学院农村发展研究所所长王建康认为，全球重要农业文化遗产不是农业遗址地，而是活态农业生产系统，因此，不宜采取博物馆、纪念碑式的保护，而应当在继承其传统的生物、文化等特性基础上，依靠其自身的生产能力来适应新挑战。这就要求对全球重要农业文化遗产的保护，无论在当地，还是在国家甚至是全球层面上，都能产生深远的价值，包括社会、文化、环境、保障食品安全和应对风险等诸方面。