光绪款镀金寿字茶托、玉柄铜镀金鞘解食刀……123件清代皇家金银器正在沈阳故宫博物院展出，此展持续到4月25日。

　　本次展出的金银器均为清宫传世品，展示了清代皇室生活的奢华与品位。清代金器制作工艺空前发展，皇家使用的金器遍及典章、祭祀、冠服、生活、鞍具、陈设等。其造型艺术精美绝伦，纹饰以繁密瑰丽为特征，再加上与各色宝石的点缀搭配，更使整件器物色彩缤纷、金碧辉煌，体现了宫廷制金所特有的富丽华贵，堪称金器工艺技术之集大成。

　　展览中，一件清代帝后御用的金提炉格外引人注目。据沈阳故宫博物院院长白文煜介绍，金提炉在清代宫廷中占有特殊的地位，是清朝帝后御用“金八件”（金提炉二、金香盒二、金唾盂一、金盥盆一、金水瓶二）中的两件，是标志清代帝后尊贵身份的代表器物，又是皇帝之尊的体现与象征。存世实物中保存较为完整的提炉北京故宫有三对，沈阳故宫有一对。

　　展出的清玉柄铜镀金鞘解食刀、清银镀金寿字火碗则是满族饮食习俗的产物。

　　白文煜说，满族祖先生活于我国东北地区，为传统的狩猎民族。受到当地物产、气候条件影响，满族的食品颇具少数民族特色，影响到整个北方地区。由于满族人经常到山野进行围猎，或是按八旗形式外出征战，要于野外集体进食，所以他们都要随身携带解食刀，用以分割食物。满族人的这种习俗极大影响到清宫饮食，因此在宫内留下大量解食刀、火锅、火碗等饮食器具。此外，东北地区冬季比较漫长，食物在制作过程中容易变凉，故人们居家之时，喜欢使用火锅，将肉类、蔬菜等食品放入锅中煮食。

　　□记者/杨竞