内容摘要：《红楼梦》堪称中国古代的一部“百科全书”，图为荣国府里花团锦簇，宝玉同众姐妹饮酒作诗题对。曹雪芹笔下的《红楼梦》不仅描写了感人的爱情故事，描写了四大家族的盛极而衰的过程，而且反映了社会生活的方方面面，堪称中国古代的一部“百科全书”，传统文化的集大成者。“贾珍吃过饭，盥漱毕，换了靴帽，命贾蓉捧着银子跟了来，回过贾母王夫人，又至这边回过贾赦邢夫人，方回家去，取出银子，命将口袋向宗祠大炉内焚了。这里曹雪芹大费笔墨描绘了一段贾珍与乌庄头怎样“打擂台”———贾珍算定乌庄头一年收成该交租5000两银子，乌庄头叹苦经只有2500两银子，于是贾珍端架子“哭穷”，乌庄头赔小心“哭穷”，主仆讨价还价，着实入木三分。
关键词：红楼梦;银子;贾蓉;贾珍;宁国;元宵;行礼;夫人;年货;皇亲国戚
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《红楼梦》堪称中国古代的一部“百科全书”，图为荣国府里花团锦簇，宝玉同众姐妹饮酒作诗题对。
荣国府里逢年过节都要唱戏，图为贾母率众人看戏。本文图片选自《清·孙温绘全本红楼梦》
今年是《红楼梦》120回程甲本出版225周年。清乾隆56年(1791年)，程伟元、高鹗在曹雪芹逝世28年以后，竭力搜集曹公留下的前八十回及零散的后四十回残稿，“集腋成 裘”、“细加厘剔”、“截长补短”，终于将一百二十回的《红楼梦》“公诸同好”，是为《新镌全部绣像红楼梦》萃文书屋活字本，通称程甲本，这在《红楼梦》传播史上具有划时代的意义。
曹雪芹笔下的《红楼梦》不仅描写了感人的爱情故事，描写了 四大家族的盛极而衰的过程，而且反映了社会生活的方方面面，堪称中国古代的一部“百科全书”，传统文化的集大成者。又到一年新春时，总把新桃换旧符。值新春之际，看看中国古典名著里过年的吃食、礼节是什么样的。
——编 者
